Como hacer la Dona Perfecta?Puede que parezca una utopia e incluso demagogia pero la dona perfecta si se puede hacer, y no es tan dificil como suena. Lo importante es la seleccion de la materia prima e ingredientes frescos.
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Hacer Donas esponjosasPara estar a tono con esta receta de donas, primero veremos el video a continuacion, u luego puedes encontrar los ingredientes un poco mas abajo
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Ingredientes de la Receta
Para lograr la mejor dona de azucar suave y esponjosa. Seguir los ingredientes al pie y paso a paso.
Harina 00001 kilogramo de harina refinada de 0000
Leche100 ml de leche
Zumo50 ml de zumo de naranja
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Azucar200 gramos de Azucar comun
Huevos3 unidades de huevos enteros
RalladuraRalladura de 1 naranja
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Manteca150 gramos de Mantequilla o margarina.
Levadura fresca50 gramos de Levadura fresca
Sal1 pisca de sal
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Trucos para una dona perfecta
Algunos trucos
"Lo principal" com,o ya dijimos son los ingredientes frescos. Tambien es importante el tiempo que le damos para que repose y duplique su volumen, otra cosa que debemos de tener en cuenta es la ralladura de naranja y el zumo; esto le aporta sabor y logra que al freirlas el aceite no se suba mucho a la masa.
Mas Recetas Mias
Te dejo un par de recetas mias, si tienes dudas sobre las donas de azucar esponjosas o si quieres dejarme un mensaje. Visita mi canal en Youtube!
Sobre mi
Desde temprana edad soy apasionada por la cocina. Un gusto que se lo debo a mi Madre. Ella, me transmitio la mayoria de mis conocimientos, ademas. Con el tiempo he desarrollado mis propias recetas, y las he mejorado. Me gusta compartirlas con el mundo y saber que muchas mas personas las pueden usar en sus negocios o emprendimientos.
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